記事を更新しました3/28(木)

試作メニュー
激辛唐辛子味(+100円)
当店の『唐辛子味』は、鯖節、煮干の魚粉に「ほぼ唐辛子スパイス(唐辛子85%+その他15%)」を混ぜたものを使用しています。その「ほぼ唐辛子スパイス」を従来の『唐辛子味』に追加したのが『激辛唐辛子味(+100円)』になります。『唐辛子味』の香りや辛さ(『唐辛子味』の4倍)を強化したい方におすすめします。
※ただ辛さを適当に強めたいかたは卓上調味料を使用したほうがお得です。



限定メニュー
3 /28(木)〜3/30(土)

カツタンつけ麺 800円*
汁なしカツタン 900円**

一日限定2食
和風つけ麺・油そばの鶏肉を勝浦担々麺の挽肉玉ねぎラー油煮に変えました。
 四味から選択(+100円でエビ味も)。
*『あつもり』『ひやだし』可。
**『ひやもり』可。

ブログのみ公開限定メニュー
3/20(水)〜

トマト油そば 900円*
黒胡麻トマト油そば 1000円*
超煮干トマト油そば 1000円

トマト台湾まぜそば 900円* **
黒胡麻トマト台湾まぜそば 1000円* **
超煮干トマト台湾まぜそば 1000円**

汁なしトマトカツタン 1000円* ***

限定20食〜40食
濃縮トマトダレを使った油そばを作りました。
 *四味から選択(+100円でエビ味も)
 **台湾まぜそば(上記限定)があるときのみ
 ***汁なしカツタン(上記限定)があるときのみ
『ひやもり』可。



お知らせ
裏メニューの「のり100円」が、1/8カット8枚から6枚になりました。ご了承ください。




休業情報
誠に申し訳ありませんが、次の休みは、
4/6(土)です。
すみません。


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連絡先
どうしても連絡したいことがありましたら、電話がありませんので、当ブログの『オーナーへメッセージ』(PC画面右下、スマートフォン画面プロフィール)をご利用ください。


Posted by きじ亭店主. at 2024年03月28日10:34

基本情報

1.住所
静岡市葵区七間町11の5イマココビル1階(某有名ハンバーグ専門店さんと同じビルで隣です。)

2.営業時間
 『昼』11:00〜15:00
 『休』不定(月4回程) 最新の『記事を更新しました』と当日店頭にて、報告します。
 材料切れで営業が終了することがあります。御了承ください。

3.連絡先
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Posted by きじ亭店主. at 2023年07月05日07:45

メニュー(2023/7/5〜)

 当店はつけ麺専門店なので、ラーメンは提供していません。でも油そばはあります。
 具材は、もやしナムル、のり(麻辣系はクラッシュナッツ)、ねぎ、中温調理鶏チャーシューです。
 麺は、ロースト胚芽入り手打ち極太麺です。
 化学調味料・原料表記『調味料(アミノ酸)』の材料は、不使用です。

和風つけ麺 700円
濃厚つけ麺(黒マー油入り可) 800円
黒胡麻つけ麺 800円
油そば 800円
黒胡麻油そば 900円

四味から選択
魚介味、煮干味、カレー味、唐辛子味



麻辣拌麺 800円
麻辣麻醤麺 900円

麻辣粉の量を選択
半匙、一匙、一匙半、二匙



超煮干つけ麺 800円
超煮干油そば 900円


 
鶏ほぐし 100円
ごはん 100円
鶏ほぐしごはん 200円
二倍盛(ラーメン3玉分、ゆで後730g) 200円


Posted by きじ亭店主. at 2023年07月05日07:43

テイクアウトメニュー(2023/7/5〜)

当店のテイクアウト用レジ袋は無料です。「レジ袋有料義務化対象外bp25レジ袋使用」

当店はつけ麺専門店ですが、テイクアウトは油そば系、麻辣系しかありません。その他、ご飯ものや二倍盛りも出来ません。すみません。食べたい場合は、店内でお願いします。
注文後に調理します。できれば、おいしく、安心、安全のために「あつもり」で30分以内、「ひやもり」で1時間以内に召し上がってください。※どれくらい需要があるかわかりません。容器の数に限度があります。ご了承ください。

 具材は、もやしナムル、のり(麻辣系はクラッシュナッツ)、ねぎ、中温調理鶏チャーシューです。
 麺は、ロースト胚芽入り手打ち極太麺です。
 化学調味料・原料表記『調味料(アミノ酸)』の材料は、不使用です。


油そば 800円
黒胡麻油そば 900円

四味から選択
魚介味、煮干味、カレー味、唐辛子味



麻辣拌麺 800円
麻辣麻醤麺 900円

麻辣粉の量を選択
半匙、一匙、一匙半、二匙




超煮干油そば 900円


 
味玉 100円
鶏ほぐし 100円


Posted by きじ亭店主. at 2023年07月05日07:43

裏メニュー(ブログのみ公開)

 裏メニューは、場合によってはないときがあります。ご了承ください。でも、多分大丈夫です。
なくなったときは、最新の『記事を更新しました』で報告します。


エビ味 +100円
 和風つけ麺、黒胡麻つけ麺、濃厚つけ麺、油そば、黒胡麻油そばの第五の味です。


麻辣粉の増量
 麻辣(マーラー:痺れと痛み)味を下記のように麻辣粉で調整します。
 注文時に、何匙といってください。
 2.5〜4匙+100円
 4.5〜6匙+200円
 6.5〜8匙+300円
 8.5〜10匙+400円



のり(1/8カット6枚) 100円
粉チーズ 100円
和風つけ汁 300円


Posted by きじ亭店主. at 2023年07月05日07:42

食べ方

和風つけ麺と濃厚つけ麺
①つけ麺の味を選んで注文してください。
温かいつけ汁と冷たい麺が出ます。「あつもり」と注文すると温かい麺がでます。和風の場合は汁の冷たい「ひやだし」も可能です。

②つけ汁に麺や具をつけて食べます。
濃厚の場合は、つけ汁の下にタレがたまっているのでよく混ぜて、色が変わってから食べてください。具を入れて混ぜると変わりやすいです。

③食べ終わったら、卓上にある「割りスープ」を残ったつけ汁に少し足して飲みます。
入れすぎに注意してください。特に濃厚は残り汁が少ない可能性が大きいです。

④「ごはん」を残ったつけ汁に入れて雑炊にして食べるのもおすすめです
味が濃い場合は卓上にある「割りスープ」をほんの少し足してください。

油そばと黒胡麻油そば
①油そばの味を選んで注文してください。
温かい麺と底にタレが入った丼が出ます。「ひやもり」と注文すると冷たい麺がでます。

②底から良く混ぜて食べます。

③食べてる途中に卓上調味料をお好みで足したりします。

④残ったタレに「割りスープ」や「ごはん」を入れてもいいです。





Posted by きじ亭店主. at 2023年07月05日07:35